Die Ernte der Chicoréewurzeln auf den Feldern begann am 20. September und ist wegen des schlechten Wetters immer noch nicht fertig.
Die Chicorée-Saison ist da! Derzeit gibt es weißen und roten Chicorée.
Jeden Tag werden Chicoréewurzeln in Treibkisten gepflanzt, die dann etwa 21 Tage lang in dunklen Räumen „gezüchtet“ werden.
Derzeit pflanzen wir jede Woche Nüsslisalat in den Gewächshäusern
