Unser eigene Produktion


CHICORÉE:       

Chicorée offen
Chicorée II Klasse
Chicorée mix (2x Chicorée weiss + 1x Chicorée rot)
Chicorée Cello 500gr.
Chicorée rot
Friseline
Winter-Trio (1x Chicorée rot, 1x Chicorée weiss, 1x mini-Lattich)

TOMATEN:

Tomaten Cherry am Zweig
Tomaten Cherry offen
Tomaten Cherry gemischt Shaker
Tomaten Ochsenherz
Tomaten Datterino Schale
Tomaten Datterino am Zweig
Tomaten Datterino offen
Tomaten gezahnt
Tomaten Rispen
Tomaten Roma Intense
Tomaten Berner Rosen
Runde Tomaten
Tomaten San Marzano
Tomaten für Sauce (2. Qualität)

SALATE:

Eisbersalat
Lattich
Minilattich grün oder rot
Salat Batavia
Eichblattsalat rot
Eichblattsalat grün
Kopfsalat rot
Kopfsalat grün
Endivien gekraust
Endivien

ANDERE GEMÜSE:

Aubergine
Broccoli
Blumenkohl
Gurken
Zucchetti gelb oder grün
Fenchel
Grosse Zucchetti
Bohnen coco
Peperoni grün, rot, gelb
Nüsslisalat
Rhabarber
Romanesco


Produkte aus der Region (von anderen Produzenten):

KARTOFFELN:

Kartoffeln 2.5 kg
Kartoffeln 5 kg
Raclette Kartoffeln
St-Galler Blaue
Rousseau Kartoffeln  2kg

GEMÜSE:

Knoblauch
Randen (vaccumiert)
Karotten
Bund Karotten
Sellerie
Weisskohl
Rotkohl
Sauerkraut
Krautstiele
Kürbis
grüne Linsen
Zuckermais
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln Bund
Pak-choï
Pastinaken
Lauch
Rüben
Tomaten Yoom

FRUCHTE:

Erdbeeren (abhängig von der Verfügbarkeit des Lieferanten)
Kirschen
Aprikosen
Beurré Bosc – Birnen
Capp’s Favorite – Birnenl

Conference – Birnen
Williams – Birnen
Boskoop – Apfel
Braeburn – Apfel
Gala – Apfel
Golden – Apfel
Delcorf – Apfel
Kiku – Apfel
Summerred – Apfel
Zwetschgen

ANDERE PRODUKTE:

Gesalzene Brätzeli
Süsse Brätzeli
Fondue
Rapsöl
Baumnussöl
Apfelsaft
Rezeptbuch für Chicorée
Honig
Eier
Apfelschnitze
Raclettekäse
Raisinée
Salatsauce „Grand-Mere“
Rindssalami
Kabiswurst
Waatländer Saucisson
Vacherin Mont-d’Or